Коньяку, помимо особых вкусовых характеристик, не чужды и эстетические, даже эмоциональные аспекты, которые делают его особенным и привлекательным для многих.
«Цена на коньяк – пропорциональная мера возвышенности его вкуса», – считал Дилан Томас. Трудно поспорить! Очень многие поклонники крепкого алкоголя покупают коньяк, несмотря на порой весьма высокую стоимость. Люди ценят его качество, вкус, аромат и историю – для них напиток является роскошным и уникальным. Гурманы готовы инвестировать в коньяк ради наслаждения и опыта, который он может предложить.
Факты и мифы о коньяке
Коньяк – напиток с богатой историей, окутанный множеством мифов и легенд. Что же из распространенных утверждений правда, а что – миф?
- Миф – коньяк был создан случайно. По легенде, в XVII веке, во время войны, войска Франции заняли город Коньяк и обнаружили местные вина, хранящиеся в деревянных бочках. Вино оказалось особенно ароматным и вкусным после длительного хранения, что привело к появлению коньяка.
Факт – производство началось в регионе Коньяк во Франции в XVII веке. Местные производители вин стали экспериментировать с дистилляцией вина, чтобы создать более долговечный напиток. Коньяк стал результатом систематической работы и улучшения технологии.
- Миф – качественный коньяк должен иметь насыщенный цвет.
Факт – цвет зависит от длительности выдержки в деревянных бочках, а не от качества. Алкоголь может быть светлым – молодой, имеет свежий вкус, а также темным – обладает глубоким и сложным ароматом.
- Миф – коньяк стареет в бутылках.
Факт – напиток продолжает развиваться и меняться только во время выдержки в деревянных бочках. После разлива в бутылки алкоголь не подвергается процессам старения. Однако хранение в бутылках может способствовать его окислению и изменению вкусовых качеств.
Какие исторические личности предпочитали коньяк
Известными всему миру людьми, которые высоко ценили вкус коньяка, являются:
- Наполеон Бонапарт. Предпочитал коньяк Hennessy. Известно, что он взял с собой бутылку Hennessy XO в изгнание на остров Святой Елены.
- Уинстон Черчилль. Британский премьер-министр отдавал предпочтение коньякам Hine и Courvoisier. Черчилль цитировал свою любовь к коньяку и считал его одним из своих любимых напитков.
- Александр Дюма. Известный писатель и автор романа «Три мушкетера» был поклонником коньяка Bisquit и в своих произведениях часто описывал его восхитительные качества.
Коньяк играет роль символа роскоши, удовольствия и престижа в жизни успешных людей, предоставляя им возможность наслаждаться высококачественным и утонченным напитком в различных ситуациях.
