Чимало людей купують кухонні гаджети в надії, що вони спростять процес приготування їжі. Однак реальність часто інша: після кількох використань деякі прилади опиняються на полиці шафи й більше не виходять у світ.
То які пристрої дійсно стануть корисними помічниками, а не черговими збирачами пилу?
Блендер – універсальний помічник
Якщо на кухні є лише один електропристрій, який справді варто мати – це блендер. Він допомагає готувати супи-пюре, соуси, коктейлі, смузі та навіть горіхові пасти. Блендери бувають стаціонарні й занурювальні. Стаціонарний добре підходить для рідких страв і напоїв, а занурювальний зручніший для подрібнення інгредієнтів прямо у каструлі або мисці.
Для тих, хто хоче ще більше можливостей, варто звернути увагу на моделі з насадками для збивання та нарізання. Це дозволяє використовувати блендер замість міксера або навіть кухонного комбайна.
Мультиварка – для тих, хто хоче економити час
Мультиварка – один із тих пристроїв, що можуть суттєво спростити приготування їжі. Вона замінює каструлю, пароварку, рисоварку та навіть піч. Завдяки функції відкладеного старту можна завантажити інгредієнти зранку, а повернутися додому вже до готової вечері.
Ще один плюс мультиварки – можливість готувати корисні страви без постійного контролю. Наприклад, каші чи тушковані страви не пригоряють і виходять особливо ніжними. Головне – вибрати модель із необхідними функціями, адже надто багатофункціональні пристрої часто залишаються недовикористаними.
Кавоварка – незамінна для любителів кави
Якщо ви не уявляєте свій ранок без чашки ароматної кави, то кавоварка точно не буде зайвою. Вона дозволяє заощадити час і отримати якісний напій без зайвого клопоту. Для любителів класичної чорної кави підійде крапельна або гейзерна кавоварка. Якщо ж вам до вподоби еспресо, капучино чи лате – варто звернути увагу на автоматичні моделі.
Кавоварки з функцією програмування або капсульні моделі особливо зручні для тих, хто хоче мінімальних зусиль при приготуванні напою. Але важливо пам’ятати: якщо ви п’єте каву лише раз на тиждень, то пристрій може дійсно опинитися у шафі.
Аерофритюрниця – здорове харчування без зайвого жиру
Аерофритюрниця дозволяє готувати хрусткі страви без великої кількості олії. Це чудовий варіант для тих, хто любить смажену картоплю, курячі крильця або овочі, але хоче зменшити споживання жиру.
Цей прилад готує їжу за допомогою гарячого повітря, що циркулює всередині. Страви виходять рум’яними та смачними, хоча смак трохи відрізняється від традиційної фритюрниці. Проте для багатьох цей компроміс цілком прийнятний.
А якщо ви шукаєте цікаві рецепти, які можна приготувати за допомогою аерофритюрниці (і не тільки), радимо звернути увагу на кулінарний блог Home Cooking is Simple. Там ви знайдете багато ідей для смачних та корисних страв.
Кухонні ваги – точність і зручність
Кухонні ваги не є електропристроєм, який займає багато місця, але можуть значно полегшити життя тим, хто часто готує за рецептами. Вони допомагають дотримуватися пропорцій, що особливо важливо у випічці.
Завдяки сучасним електронним вагам можна швидко відміряти необхідну кількість інгредієнтів і навіть вираховувати калорійність страв. Якщо ж ви дотримуєтеся дієти чи рахуєте білки, жири, вуглеводи, то цей пристрій стане незамінним.
Перед тим, як купувати новий кухонний прилад, варто чесно відповісти собі на запитання: чи дійсно він вам потрібен? Якщо ви не впевнені, спробуйте спочатку обійтися без нього. Іноді варто почати з ручних аналогів, а вже потім інвестувати в електропристрій.
Пам’ятайте: найкращі прилади – це ті, що дійсно використовуються. Тому обирайте розумно!
