Когда нужно за несколько минут превратить обыденное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, на помощь приходит соевый соус. Всего одна его капля способна сотворить кулинарную магию, раскрыв глубокий и насыщенный вкус.
Отличное дополнение к рису и овощам. О том, для чего еще нужно купить соевый соус и какие его преимущества, расскажем далее.
Выгоды приобретения
Соевый соус являются не только вкусным, но и полезным. Кроме того, он обладает следующим рядом преимуществ:
- экономичностью;
- долгим сроком хранения;
- универсальностью в использовании.
Экономия
Всего одна капля этого натурального состава способна придать блюду насыщенный вкус с восточным оттенком. Это очень концентрированный соус. Он с легкостью заменит соль, маринад, и даже бульонную добавку
Долговечность
Соус из сои может похвастаться также и натуральным составом. Он способен длительное время храниться в холодильнике, до нескольких месяцев. При этом вкус и качество продукта будут оставаться на высоком уровне. Поэтому его выгодно и удобно покупать.
Универсальность
Соус из сои подходит для большого количества блюд, включая:
- салаты;
- мясные блюда;
- рыбу;
- лапшу;
- рис;
- запеченные овощи.
С его помощью можно с легкостью комбинировать продукты, создавая новые кулинарные шедевры.
Польза для здоровья
Потребляя соевый соус на регулярной основе можно повысить уровень антиоксидантов в организме. Таким образом удастся замедлить процессы старения в теле и укрепить иммунитет.
Кроме того, в соевом соусе содержится большое количество полезных аминокислот и ферментов. Он крайне полезен для обмена веществ и укрепления микрофлоры кишечника.
В составе соуса из сои также содержит натрий, поэтому он может заменить соль. Полезное решение для всех, кто отслеживает уровень натрия в своем рационе.
Кому подойдет соевый соус
Это выгодное и полезное решение для:
- вегетарианцев и веганов, предпочитающих пищу без животного происхождения;
- людей на диете, которые отказались от потребления жирной пищи и соли;
- фанатов азиатской кухни;
- всех, кто желает улучшить вкус базовых блюд за считанные минуты;
- детей, которым не нравится вкус определенных овощей.
Глубокий вкус умами усиливает вкус и аромат без лишних калорий!
Продается соус из сои в различных банках и упаковках. Его часто используют как в домашней кухне, так и для профессионального приготовления различных блюд.
Интересные факты, которых вы могли не знать
В Японии соевый соус добавляют в мороженое и карамель. Это необходимо для усиления вкуса и приданию блюдам пикантной солоновато-сладкой нотки.
Аромат такой пищевой добавки способен вызывать аппетит, так как в соус содержится более 300 летучих соединений.
Если добавить соевый соус в кофе, оно обретет глубинный и незабываемый аромат. Чем-то будет напоминать растопленный шоколад, как визуально, так и по вкусу.
Соевый соус идеально сочетается с медом и чесноком. Универсальная комбинация для вкусовой трансформации многих блюд, как домашней, так и профессиональной кухни.
