Як безпечно зберігати їжу під час вимкнень світла

Поради від МОЗ.

На тлі відключень світла зберігання їжі також може стати викликом. Особливо це стосується періодів зі спекотною погодою, - розповідає Міністерство охорони здоров’я (МОЗ).

"Рекомендуємо переглянути меню та раціон на користь швидкого, легкого і того, що не швидко псується. У літній період великою частиною харчування можуть стати овочі та фрукти, які можуть зберігатися і без холодильника. Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти", - пише МОЗ.

Як зберегти їжу, коли вимикають “світло”:

  • сформуйте запас люду. Тримайте кілька пакетів у морозильній камері. Це, своєю чергою, допоможе зберігати холод в ній;
  • підготуйте запас консервів, а також сухих продуктів. Це допоможе підкріпитись, якщо відключення світла будуть довшими;
  • рідше відкривайте холодильник.
  • використовуйте сухий лід. Це допоможе збільшити тривалість зберігання продуктів до 2 діб.

Після повернення світла:

  • продукти, які зберігались при температурі вище +4 довше двох годин, можуть бути небезпечними;
  • викидайте продукти, які мають сумнівний вигляд або ж запах.

Недостаточно прав для комментирования. Выполните вход на сайт

Please publish modules in offcanvas position.